Кусочки индейки тушатся вместе с морковью и сладким болгарским перцем в кисло-сладком соусе. Соус готовится на основе томатной пасты и сахара, с добавлением специй для вкуса. Крахмал помогает сделать соус густым и однородным. Это блюдо сочетает в себе нежность индейки и богатство вкусов, создавая привлекательное и ароматное блюдо.