Классика русской кулинарии, которую мы подаем в самом сердце Санкт-Петербурга. Начнем с основы: мягкое, пышное тесто, приготовленное на молоке с добавлением дрожжей, сахара, соли и яйца. В него вмешивается сливочное масло, придающее тесту особую нежность и аромат.
Внутрь этого замечательного теста укладывается сочная начинка из белокочанной капусты, пассированной с луком репчатым и специями. Капуста, тушеная до золотистости, становится невероятно мягкой и ароматной, пропитываясь вкусом лука и нежной пикантностью специй.
Каждый пирожок – это маленькая история, рассказанная через вкус и аромат. Подаваемые горячими, они станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Пусть каждый укус перенесет вас в мир домашнего уюта и тепла, наполненного запахами настоящей русской кухни.