Современный взгляд на классическую азиатскую кухню подразумевает гармоничное сочетание различных ингредиентов, каждый из которых придает блюду уникальный вкус и текстуру. Филе куриной грудки, приготовленное в WOK, становится основой блюда, придавая ему нежность и сочность.
WOK, традиционная азиатская сковорода с глубоким дном, известна своей способностью быстро обжаривать продукты, сохраняя их питательные свойства и аромат. Этимологически слово "wok" происходит от кантонского термина, обозначающего "горшок для приготовления".
Курица дополняется свежими овощами — хрустящим болгарским перцем и нежным цукини, а также удоном — толстой пшеничной лапшой, любимой за ее упругость и мягкость.
А завершающим аккордом служит соус Терияки, который придает блюду сладковатый, немного карамельный вкус с легкими нотками соевого соуса. Семена кунжута вносят окончательный штрих, добавляя в блюдо ореховую нотку и текстурный контраст.